PANNINIS DE ATUN Y QUESO

INGREDIENTES:

Baguettes o pan de barra
Tomate frito
Atún en conserva
Mozzarella rallada
Aceitunas negras
Orégano

PREPARACIÓN:

Tostar el pan partido por la mitad en el tostador, escurrir el atún y desmigajar.

Extender el tomate en la mitad de las baguette a continuación el atún, queso rallado, aceitunas y orégano.

Gratinar en el microondas unos 10 minutos.

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VERDURAS AL MICROONDAS

Estas verduras se hacen en un momento quedan como mas o menos como las verduras a la plancha y sin ensuciar nada. Y son perfectas de acompañamiento.

INGREDIENTES:

Calabacín
Cebolla
Pimiento
Tomate
Vino blanco
Orégano
Laurel
Aceite de oliva virgen extra
Sal

PREPARACIÓN:

Cortar el calabacín y el tomate en rodajas los finas yo use la mandolina la cebolla y pimientos en rodajas.

Introducir todo en una olla de cristal con tapa tipo pyrex añadir aceite, vino, laurel, orégano y sal tapar e introducir en el microondas unos 15 minutos a máxima potencia o hasta que la verdura este sin nada de liquido.

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