INGREDIENTES:
7 huevos
100gr de harina de repostería
Miel de flores
Aceite para freír
PREPARACIÓN:
Añadir los huevos y harina al vaso y programar 5 min. / Vel 4. O batir todo con la batidora.
Dejar reposar una media hora, añadir el preparado a un recipiente hondo donde quepa el molde de las rosas.
Calentar el aceite en una sartén honda, introducir los moldes en el aceite hasta que este calientes, una vez calientes dejar escurrir y mojar en el reciente de la masa, sumergir el molde en el aceite y dejar freír hasta que se separe la masa del molde freír por ambas caras, repetir hasta que se acabe la masa.
En un recipiente apto para el microondas añadir miel y calentar unos minutos. También se puede calentar en un cazo en el fuego.
Regar las rosas fritas con la miel caliente.
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