PATATAS FRITAS TIPO MC DONALD'S

Esta receta la he sacado de un blog pero no sabría deciros cual. Me resulto una receta curiosa, (aunque nunca he ido al Mc Donald's), decidí probarla y el resultado no me gusto, se quedan por fuera ni crujientes ni blandas mitad y mitad y por dentro arenosas como las congeladas, después tardan mucho en freír y nunca llegan a dorarse por completo. Aunque he de decir a su favor que a mi hijo le gustaron mucho, para gustos colores.

INGREDIENTES:

1 Kg. De patatas
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de sal
1 cucharada de vinagre
Aceite de oliva
Agua

PREPARACIÓN:

Se cortan las patatas en tiras regulares yo para cortarlas use un corta patatas.

Pone al fuego una olla con abundante agua, cuando rompa a hervir añadir azúcar, sal, vinagre y las patatas dejaremos cocer de 5 a 7 minutos dependiendo del grosor.


Aquí cocidas.

Una vez pase el tiempo escurrir y freír en abundante aceite.


Aquí ya fritas.

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