domingo, 7 de febrero de 2010

ARROZ A LA CUBANA


INGREDIENTES:

Arroz en grano largo
Salchichas frescas
Huevos
Plátanos
Aceite de oliva virgen extra
Mantequilla
Sal

PREPARACIÓN:

Poner a cocer el arroz con agua y sal de 12 a 15 minutos. La cantidad de agua será el doble que de arroz.

En una sartén con aceite freír los huevos y las salchichas.

En otra sartén con un poco de mantequilla dorar por ambos lados los plátanos.

Servir todo el conjunto en un plato, se puede acompañar de tomate frito.



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