INGREDIENTES:
500gr. De patatas
100ml. De nata
4 huevos
4 cucharadas colmadas de harina
1 cucharadita de levadura química
Sal
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y picar como para tortilla. Freír en abundante aceite escurrir y reservar.
En un bol batir los huevos y la nata añadir, harina con la levadura batir hasta diluir.
Añadir las patatas fritas y mezclar.
Introducir en un molde puk-cake de silicona o cristal (este ultimo untado de aceite) y meter en el microondas 6 ó 8 minutos máxima potencia.
500gr. De patatas
100ml. De nata
4 huevos
4 cucharadas colmadas de harina
1 cucharadita de levadura química
Sal
Aceite de oliva
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y picar como para tortilla. Freír en abundante aceite escurrir y reservar.
En un bol batir los huevos y la nata añadir, harina con la levadura batir hasta diluir.
Añadir las patatas fritas y mezclar.
Introducir en un molde puk-cake de silicona o cristal (este ultimo untado de aceite) y meter en el microondas 6 ó 8 minutos máxima potencia.
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