FLAN DE HUEVO

INGREDIENTES:

 
8 huevos
400ml de nata
600ml de leche
200g de azúcar
Caramelo liquido
 
PREPARACIÓN:

 Batir los huevos con el azúcar hasta que se disuelva, añadir la nata y la leche y seguir batiendo.

 Caramelizar un molde añadir la mezcla y meter en el horno precalentado a 200º al baño María una hora aproximadamente dejar enfriar en el horno y meter en el frigorífico una vez frió desmoldar

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