domingo, 18 de enero de 2009

FLAN EN MICROONDAS

INGREDIENTES:

375g de leche condesada (una lata pequeña)
375g de leche entera
4 huevos
Caramelo liquido

PREPARACIÓN:

En un bol batir los huevos, añadir la leche condensada, la leche entera y batir hasta que este todo bien mezclado.

En una cazuela de cristal (tipo pirex) esparcir bien el caramelo, añadir la mezcla tapar y meter en el microondas al máximo (750w ó 800w) unos 8 ó 10 minutos acabado el tiempo dejar reposar en el microondas unos 10 minutos.

Pinchar por el centro para comprobar si ha cuajado bien, si no es así volver a programar unos minutos más.

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