sábado, 6 de diciembre de 2008

ARROZ AL CURRY


INGREDIENTES:

200gr de arroz redondo
400gr de agua
250gr de pescadilla o merluza
50gr de cebolla
50gr de tomate
50gr de pimiento
50gr de aceite
Curry en polvo
Cúrcuma
Sal
Pimienta

PREPARACIÓN:

Añadir al vaso la cebolla, pimiento y tomate y trocear 30seg / vel 5. Añadir el aceite y programar 5min / tem varoma / vel 1.

Acabado el tiempo añadir el agua y programar 10 min. / tem varoma / vel 1, incorporar el arroz, curry, cúrcuma, sal y pimienta programar 12min/ tem varoma / giro izquierdo / vel cuchara.

Cuando falten 5 minutos añadir la pecadilla en rodajas. Añadir un poco más de agua si fuese necesario.

Una vez se ha acabado el tiempo dejar reposar el arroz unos minutos dentro del vaso y servir.

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