INGREDIENTES:
3 latas de atún al natural
4 cucharadas de harina
1 cucharada de levadura química
3 huevos
Cilantro fresco
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En un bol batir los huevos. Picar el cilantro y añadir a los huevos.
Escurrir el atún y desmenuzar con un tenedor y añadir a la mezcla de huevos.
En otro bol aparte mezclar la harina con la levadura y la sal, añadir poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover.
En una sartén o plancha añadir un poco de aceite e ir añadiendo cucharadas de la mezcla y hacer pequeñas tortillitas.
Yo me ayude de un aro de cocina para que quedaran redondas.
3 latas de atún al natural
4 cucharadas de harina
1 cucharada de levadura química
3 huevos
Cilantro fresco
Aceite
Sal
PREPARACIÓN:
En un bol batir los huevos. Picar el cilantro y añadir a los huevos.
Escurrir el atún y desmenuzar con un tenedor y añadir a la mezcla de huevos.
En otro bol aparte mezclar la harina con la levadura y la sal, añadir poco a poco a la mezcla anterior sin dejar de remover.
En una sartén o plancha añadir un poco de aceite e ir añadiendo cucharadas de la mezcla y hacer pequeñas tortillitas.
Yo me ayude de un aro de cocina para que quedaran redondas.
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