domingo, 2 de noviembre de 2008

MERMELADA DE CHILES


INGREDIENTES:

12 Jalapeños o chiles rojos
2 tomates medianos
1 cebolla pequeña
1 manzana
1 cubilete de vinagre de vino tinto
1 cubilete de azúcar

PREPARACIÓN:

Cortar los jalapeños por la mitad y quitarle las semillas, trocear el tomate, la cebolla y la manzana,

Añadir todos los ingredientes al vaso y triturar a velocidad progresiva 5-7-10 a continuación programa 10 min. / 100º / vel 5.

Si queda bastante liquido volver a programar unos minutos más.

No hay comentarios: