domingo, 8 de marzo de 2009

ENSALADA DE ARROZ


INGREDIENTES:

Arroz largo
Maíz dulce
Delicias de mar
Brotes de soja
Guisantes
Tomate
Lechuga
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Sal

PREPARACIÓN:

Cocer el arroz y los guisantes en agua y sal unos 15 minutos, escurrirlos y enjuagar bajo el grifo para parar la cocción.

Picar la lechuga en juliana, las delicias en rodajas y el tomate picadito.

En un bol añadir el arroz, los guisantes, brotes de soja, tomate, lechuga, delicias y maíz aliñarlo con el aceite, vinagre y sal.

No hay comentarios: