domingo, 1 de marzo de 2009

MERMELADA DE FRESAS


INGREDIENTES:

500g Fresas
Zumo de un Limón
Azúcar

PREPARACIÓN:

Picar y lavar las fresas, poner al fuego hasta que se haya evaporado toda el agua de las fresas.

Pesar la cantidad que nos haya quedado y añadir la misma cantidad de azúcar, y el zumo de limón volver a poner a fuego lento sin dejar de remover.

Si no gusta encontrarse trozos pasar por la batidora.

Meter en un tarro de cristal aun caliente cerrar y dejar que se enfrié boca abajo.

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