PAN DE MOLDE

Para acompañar las mermeladas este pan de molde que el sabor estaba buenísimo, pero como es la primera vez que hago pan de molde me quedaron algo pequeños la próxima vez con la misma cantidad de masa haré uno en vez de dos.

INGREDIENTES:

250g de leche
30g de mantequilla
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
20g de levadura fresca
450g de harina

PREPARACIÓN:

Añadir al vaso la leche, azúcar y levadura programar 2 min. / 37º / vel 2 terminado el tiempo añadir la mantequilla, sal y harina programar 2 min. / Vel espiga.

Dejar reposar en un lugar calido hasta que doble su volumen.

Meter en molde tipo puk-cake y dejar que vuelva a doblar el volumen.

Con el horno precalentado a 190º meter por espacio de 25 minutos.