INGREDIENTES:
5 Patatas medianas
6 huevos
1 cebolla
3 pimientos asados
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y picarlas en cuadraditos de 1x1 cm. más o menos y la cebolla también añadirles sal, freír en abundante aceite de oliva, escurrir sobre papel adsorbente y reservar.
Pelar los pimientos asados y cortar en tiras, reservar.
En un bol batir los huevos y añadirle las patatas y cebolla.
En una sartén mediana añadir un poco de aceite de la fritura e incorporar la mitad de la mezcla poner los pimientos recubriéndolo todo, y añadir el resto de la mezcla.
Esperar que cuaje y dar la vuelta hasta que este hecha.
Es una receta muy sencilla y rica. 
5 Patatas medianas
6 huevos
1 cebolla
3 pimientos asados
Aceite de oliva
Sal
PREPARACIÓN:
Pelar las patatas y picarlas en cuadraditos de 1x1 cm. más o menos y la cebolla también añadirles sal, freír en abundante aceite de oliva, escurrir sobre papel adsorbente y reservar.
Pelar los pimientos asados y cortar en tiras, reservar.
En un bol batir los huevos y añadirle las patatas y cebolla.
En una sartén mediana añadir un poco de aceite de la fritura e incorporar la mitad de la mezcla poner los pimientos recubriéndolo todo, y añadir el resto de la mezcla.
Esperar que cuaje y dar la vuelta hasta que este hecha.
Es una receta muy sencilla y rica.
5 comentarios:
Hola Manuela animo con las recetas
esta es mi nueva dirección
lascosasdeantesva.blogspot.com
que rica que es esa tortilla tienes que seguir haciendo al gunas mas un saludo de menchu
QUE RICA QUE ESTA LA TORTILLA PARECE DE DULCE DE BUENA QUE SE VE UN SALUDO MENCHU
que rica que esta esa tortilla esta para comercela saludos de menchu
la faena que me esta dando ami la tortilla co la cara que hace tambuena un saludo menchu
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